设备与配件
Poulet yassa
准备工作 15 分钟
总数 12小时
6 portions
食材
La marinade (la veille)
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le jus d'un citron vert
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cube de bouillon type Kub Or®½
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d'ail1 gousse
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de vinaigre15 g
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d'huile d'arachide50 g
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poulet (900 g env.), détaillé en 8 morceaux1
La préparation (le jour même)
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d'ail1 gousse
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piment frais épépiné1
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d'huile d'arachide25 g
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d'oignons émincés500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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d'eau250 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
34.8 g
热量
1398.3 kJ /
335.3 kcal
脂肪
18.8 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
6.8 g