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Polpette di melanzane

Polpette di melanzane
3.8 936 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
20 pezzi
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食材

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pangrattato
    200 g
  • di pecorino grattugiato
    100 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    50 g
  • uova
    3

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 21.9 g
热量 1816 kJ / 434 kcal
脂肪 21.7 g
膳食纤维 1.4 g
碳水化合物 40.2 g

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