• 

  di acqua

  800 g
• 

  di sale + q.b.

  20 g
• 

  di polpo fresco pulito e a pezzi

  800 g
• 

  di patate pelate e a fettine (0.5 mm)

  150 g
• 

  di piselli surgelati

  150 g
• 

  di carote pelate e a listarelle

  150 g
• 

  di zucchine a listarelle

  150 g
• 

  di cozze fresche, pulite

  1000 g
• 

  di vongole fresche, pulite

  500 g
• 

  scampi

  6
• 

  gamberoni giganti freschi

  8
• 

  di code di gambero

  200 g
• 

  olio extravergine di oliva

  50 g
• 

  limone il succo spremuto fresco e filtrato

  ½

Terminare la preparazione

• 

  ananas fresco pulito e a fette

  ½
• 

  grappolo d'uva bianca

  1
• 

  di peperone rosso pulito e a listarelle

  100 g
• 

  di peperone giallo pulito e a listarelle

  100 g
• 

  pomodorini ciliegia

  10
• 

  di prezzemolo fresco le foglioline lavate, asciugate e spezzettate

  1 mazzetto