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Smoked Salmon and Beetroot Roulade

Smoked Salmon and Beetroot Roulade
3.9 13 评分
准备工作 35 分钟
总数 2小时 45 分钟
12 slices
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食材

Beetroot Swiss Rolls
  • cooked beetroot quartered
    300 g
  • medium eggs separated
    6
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • semolina for sprinkling
Filling
  • cream cheese
    200 g
  • crème fraîche
    50 g
  • lemon finely grated zest and 15 g juice
    1
  • fresh chives finely chopped
    10
  • smoked salmon sliced
    200 g

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 387 mg
蛋白质 9 g
热量 579 kJ / 139 kcal
脂肪 10 g
饱和脂肪 5 g
碳水化合物 3 g

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