Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

4.8 61 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

14 slices

食材

pecan nut halves
150 g
water
300 g
dried instant yeast
2 ¼ tsp
25 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
1 Tbsp
strong white bread flour plus extra for dusting
300 g
rye flour
150 g
fine sea salt
2 tsp
olive oil for greasing
dried cranberries
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 slice

钠 274 mg

蛋白质 5 g

热量 887 kJ / 212 kcal

脂肪 9 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 27 g

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