设备与配件
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
准备工作 10 分钟
总数 3小时
4 portions
食材
-
de sucre en poudre60 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.400 g
-
de champagne80 g
-
jaunes d'œufs4
-
biscuits roses de Reims (mini)8
-
de sucre roux3 c. à soupe
-
de colorant alimentaire (可选的) rouge2 gouttes
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6.5 g
热量
2240 kJ /
537.8 kcal
脂肪
38.8 g
膳食纤维
0.2 g
碳水化合物
36.8 g