Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

4.5 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di acqua
500 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di chicchi di quinoa
150 g
di radice fresca di zenzero pelata
10 g
di basilico fresco lavate
4 - 5 foglie
olio extravergine di oliva
40 g
spicchio di aglio (可选的)
½
di scalogno a fettine sottili
30 g
di zucchine a dadini (0.5 cm)
200 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di seitan a dadini
100 g
di paprika dolce
2 pizzichi
olive nere denocciolate (可选的) a metà
10

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 12 g

热量 1146 kJ / 274 kcal

脂肪 12.7 g

膳食纤维 3.3 g

碳水化合物 28 g

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