Insalata di mare in vasetto

Insalata di mare in vasetto

4.6 17 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

6 porzioni

食材

Emulsione

di pepe nero in grani
½ cucchiaino
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 mazzetti
di radice fresca di zenzero (可选的) pelata
10 g
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
20 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di sale
1 pizzico

Insalata di mare veloce

di acqua
500 g
di seppie tagliate ad anelli
300 g
di vongole veraci fresche, pulite
500 g
di cozze fresche pulite
500 g
di vino bianco
100 g
spicchio di aglio
1
di code di mazzancolle
200 g
limone preferibilmente biologico, a fettine sottili q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 25.3 g

热量 991 kJ / 237 kcal

脂肪 13.3 g

膳食纤维 0.1 g

碳水化合物 4.1 g

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