Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

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准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 porciones

食材

de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
300 g
dientes de ajo pelados
2
de aceite de oliva extra virgen
50 g
de jitomate en trozos
800 g
hoja de laurel seca
1
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
de azúcar
1 cdita
de alcaparras
40 g
de aceitunas verdes deshuesadas
100 g
filetes de pescado
6
de chiles güeros en escabeche
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 509 mg

蛋白质 34 g

热量 1270 kJ / 304 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 12 g

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