Gazpachuelo

4.7 (125 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 35 分钟

份量 6 raciones

食材

300 g de aceite de girasol
720 g de agua
1 huevo
80 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
300 g de patatas en trozos
100 g de vino de Jerez seco
25 g de guisantes congelados (可选的)
20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
250 g de almejas frescas limpias
或 250 g de chirlas frescas limpias
150 g de gambas crudas peladas
50 - 60 g de picatostes para servir
hojas de perejil fresco para decorar

营养价值: 每 1 ración
热量: 2468 kJ / 590 kcal
蛋白质: 15.4 g
碳水化合物: 13.6 g
脂肪: 52.7 g
饱和脂肪: 6.4 g
膳食纤维: 1.5 g
钠: 711.2 mg

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