Áspic de verduras y huevo

Áspic de verduras y huevo

2.8 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时

8 raciones

食材

de agua
1000 g
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1
1 cucharadita de sal
huevos envueltos en film transparente
2
de ramilletes de coliflor cortados en ramilletes pequeños
130 g
zanahorias en dados de 1 cm
140 g
de pimiento rojo en trozos de 1 cm
300 g
de guisantes
100 g
de champiñones frescos cortados en láminas finas
150 g
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g
hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría
10
zumo de limón
20 g
hojas de perejil fresco
12

难易度

中级

营养价值每 8 raciones

蛋白质 34.4 g

热量 1968 kJ / 472 kcal

脂肪 19.2 g

膳食纤维 22 g

碳水化合物 39.6 g

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