Crêpes soufflés

Name: Crêpes soufflés
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 unidades
Ingredients: 170 g de leche; 25 g de azúcar; 15 g de harina de repostería; 2 yemas de huevo; ½ cucharadita de vainilla líquida; 70 g de harina de repostería; 150 g de leche; 1 yema de huevo; 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra; 1 pellizco de azúcar; 1 pellizco de sal; 10 g de mantequilla; 50 g de licor de naranja; 1 yema de huevo; 2 claras de huevo; 1 pellizco de sal; 1 cucharada de azúcar glas