Pizza de invierno

Name: Pizza de invierno
Prep time: 25 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de almendras crudas sin piel; 40 g zumo de limón; 20 g de aceite de oliva; 1 diente de ajo; ½ cucharadita de sal; 1 cucharada de orégano seco; 130 g de agua; 300 g de harina integral de trigo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de orégano seco; 1 cucharada de semillas de lino dorado; 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada; 10 g de aceite de oliva; 170 g de agua; 1 pera; 4 setas frescas