Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)

Name: Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 250 g
Ingredients: 30 g de gambas pequeñas saladas deshidratadas; 20 g de dientes de ajo; 60 g de chalotas; 1 - 2 chiles rojos frescos; 20 g de salsa de pescado; 40 g de pulpa de tamarindo; 15 g de zumo de lima; 40 g de agua

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难易度初级

准备时间 5 分钟

总时间 10 分钟

份量 250 g

食材

30 g de gambas pequeñas saladas deshidratadas
20 g de dientes de ajo
60 g de chalotas
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
20 g de salsa de pescado
40 g de pulpa de tamarindo
或 6 - 8 ciruelas pasas sin hueso
15 g de zumo de lima
40 g de agua

营养价值: 每 250 g
热量: 681 kJ / 162 kcal
蛋白质: 12.2 g
碳水化合物: 27.1 g
脂肪: 0.8 g
膳食纤维: 7.9 g

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