Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

4 porciones

食材

de echalote
60 g
de estragón seco
1 cdita
de vinagre de vino blanco
50 g
de mantequilla sin sal
150 g
yemas de huevo
3
de sal fina
½ cdita
de pimienta negra molida
1 pizca
de ejotes blanqueados (ver receta)
400 g
de perejil picado, para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 4.5 g

热量 1416.5 kJ / 337.2 kcal

脂肪 245.8 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 34.8 g

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