Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 80 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

300 g

食材

berenjenas (aprox. 500 g)
1 - 2
hojas de menta fresca
5
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
de yogur natural
2 cucharadas
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de zumo de limón
20 g
diente de ajo
1
de sal
2 pellizcos
de tomate en dados de 1 cm
40 g
de pimiento verde en dados de 1 cm
80 g
de tahini (ver receta básica)
2 cucharadas
de humo líquido (可选的)
25 - 50 g

难易度

初级

营养价值每 300 g

钠 370.9 mg

蛋白质 16.1 g

热量 2575 kJ / 615 kcal

脂肪 39 g

膳食纤维 29.8 g

饱和脂肪 6.1 g

碳水化合物 64.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Oriente 101 道食谱
西班牙

Ramadán 8 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有