设备与配件
Risotto ai broccoli e salsiccia
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
食材
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scalogno (30 g circa) a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi300 g
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di cimette di broccoli150 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di vino bianco secco60 g
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di acqua700 g
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1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carnedi sale1 cucchiaino
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di Parmigiano Reggiano grattugiato (可选的)20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
19.9 g
热量
2619 kJ /
626 kcal
脂肪
31.7 g
膳食纤维
2.8 g
碳水化合物
70.2 g