Carbonara de espárragos y pasta

Name: Carbonara de espárragos y pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g de cebolla; 120 g de beicon en lonchas; 20 g de mantequilla; 10 g de aceite de oliva virgen extra; 1 ramillete de espárragos verdes; 200 g de nata líquida; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta negra recién molida; 1 pellizco de nuez moscada molida; 200 g de agua; 200 g de pasta corta seca; 2 yemas de huevo