设备与配件
Pizza morada con achicoria y nueces
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
6 raciones
食材
Masa
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de remolacha cocida en trozos150 g
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de agua80 g
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de levadura prensada fresca15 g
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de azúcar1 pellizco
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de harina de fuerza300 g
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de sal1 cucharadita
Relleno
-
achicoria roja (aprox. 150-180g)½
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de sal1 pellizco
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de aceite de oliva30 g
Montaje
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aceite de oliva
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harina de fuerza
-
de queso gallego (tetilla o Arzúa Ulloa) en rebanadas200 g
-
de nuez pelada (12 mitades)6
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
534.6 mg
蛋白质
15 g
热量
1807 kJ /
432 kcal
脂肪
23.6 g
膳食纤维
4.3 g
饱和脂肪
8.6 g
碳水化合物
40 g