Pan de caja

Name: Pan de caja
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 piezas
Ingredients: 170 g de crema para batir (30-40% grasa); 190 g de leche entera; 30 g de mantequilla sin sal; 110 g de azúcar refinada; 600 g de harina de trigo; 90 g de claras de huevo; 2 &frac18; cdita de levadura seca instantánea; 1 cdita sal; 35 g leche en polvo