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Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane
3.3 72 评分
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
30 pezzi
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食材

  • di pane raffermo
    30 g
  • latte q.b. per l'ammollo
  • di acqua
    1000 g
  • di melanzane sbucciate, a pezzi
    450 g
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    100 g
  • uovo
    1
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • di pangrattato + q.b.
    70 - 80 g
  • olio per frittura q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 2 g
热量 280.5 kJ / 67 kcal
脂肪 14.7 g
膳食纤维 0.4 g
碳水化合物 2.7 g

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意大利

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