设备与配件
Tourbillon au fromage
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
20 pièces
食材
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail450 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de sucre en poudre5 g
-
de sel1 c. à café
-
d'eau250 g
-
d'emmental coupé en morceaux60 g
-
de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux60 g
-
de basilic frais5 brins
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
-
de pignons de pin20 g
-
de cerneaux de noix50 g
-
d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la pâte80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
5 g
热量
766.9 kJ /
183 kcal
脂肪
10.5 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
16.7 g