Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

Name: Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 unidades
Ingredients: 1 calabaza; 200 g de harina de repostería; 1 cucharadita de azúcar; ½ cucharadita de sal; 100 g de mantequilla; 50 g de agua; 180 g de leche condensada; 2 huevos; 40 g de azúcar moreno; 10 g de harina de repostería; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de clavo molido; 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida; 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo; 1 cucharadita de canela molida; nata montada