Persian Frittata (Kuku Sabzi)

Name: Persian Frittata (Kuku Sabzi)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 80 g halved walnuts; 2 garlic cloves; 2 tsp edible rose petals; 30 g olive oil; 10 g fresh coriander leaves; 10 g fresh parsley leaves; 50 g spring onions; 8 medium eggs; ½ tsp fine sea salt; ¼ tsp ground black pepper

4.2 (6 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 50 分钟

份量 6 portions

食材

80 g halved walnuts
2 garlic cloves
2 tsp edible rose petals, plus extra for garnishing
30 g olive oil, plus extra for greasing
10 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
10 g fresh parsley leaves
50 g spring onions, trimmed, cut in 3 pieces
8 medium eggs
½ tsp fine sea salt
¼ tsp ground black pepper

营养价值: 每 1 portion
热量: 1048 kJ / 253 kcal
蛋白质: 12.2 g
碳水化合物: 1.4 g
脂肪: 21.8 g

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