Focaccia rellena

Name: Focaccia rellena
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de agua; 250 g de patatas; 3 huevos; 150 g de agua; 150 g de leche; 25 g de levadura prensada fresca; aceite de oliva; 450 g de harina de fuerza; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharada de orégano seco; ¼ de lechuga iceberg; 500 g de agua; 1 - 2 pellizcos de sal; 250 - 300 g de mayonesa; 2 tomates; 200 g jamón cocido; 200 g de lonchas de queso de sándwich