设备与配件
Ma moussaka "désorientée"
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
食材
-
de parmesan coupé en morceaux125 g
-
d'oignons coupés en deux140 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le plat30 g
-
de viande d'agneau hachée250 g
-
saucisses épicées, type merguez coupées en six ou huit4
-
de tomates coupées en dés450 g
-
de vin rouge100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de paprika2 pincées
-
d'aubergines coupées en rondelles600 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
25.3 g
热量
1913.5 kJ /
461 kcal
脂肪
36.2 g
膳食纤维
3.8 g
碳水化合物
7.8 g