Sándwich de ensalada César

Name: Sándwich de ensalada César
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 unidades
Ingredients: 250 g de agua; 6 huevos; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 2 pellizcos de pimentón; 2 pellizcos de pimienta molida; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de tomillo seco; 8 rebanadas de pan de molde; 1 diente de ajo; 100 g aceite de girasol; 50 g de queso parmesano; 4 filetes de anchoa en aceite; 1 cucharadita de mostaza de Dijon; 10 g de vinagre de jerez; 1 cucharadita zumo de limón; ½ cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire); 20 g de agua; 150 g de hojas de lechuga; 300 g de pollo asado; 8 hojas de lechuga; 50 g de queso parmesano