设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Dumplings de camarón (Xia jiao)
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
20 porciones
食材
Salsa
-
de aceite de ajonjolí tostado1 cda
-
de salsa de soya100 g
-
de vinagre de arroz25 g
-
de salsa Tabasco5 - 10 gotas
-
de ajonjolí tostado1 cdita
Masa para dumpling
-
de agua200 g
-
de harina de trigo150 g
-
40 g de almidón de tapiocade fécula de maíz40 g
-
de sal½ cdita
-
de agua fría20 g
Relleno
-
de jengibre5 - 10 g
-
de cebolla de cambray en trozos50 g
-
de camarón crudo pelado150 g
-
de aceite de ajonjolí tostado1 cda
-
2 cda de jerezde sake2 cda
-
de salsa de soya30 g
-
de pimienta negra molida1 pizca
Armado y cocción
-
zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas1
-
de agua200 g
难易度
高级
营养价值 每 20 porciones
蛋白质
60 g
热量
4640 kJ /
1100 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
160 g
