Soupe épicée aux légumes d'hiver

Soupe épicée aux légumes d'hiver

3.9 56 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

d'oignon coupé en deux
80 g
de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de carottes coupées en morceaux
100 - 120 g
rutabaga coupé en morceaux
1
de chair de courge butternut coupées en morceaux
300 g
d'eau
500 g
de pois chiches en conserve égouttés
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6 g

热量 828 kJ / 198 kcal

脂肪 11 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 18 g

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