Arroz caldoso con zamburiñas

Name: Arroz caldoso con zamburiñas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 dientes de ajo; 2 ramitas de perejil fresco; 100 g de cebolla; 50 g de pimiento rojo; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 500 g de zamburiñas; 50 g de vino blanco; 1 pellizco de pimentón dulce; 1 sobre de hebras de azafrán; 50 g de salsa de tomate; 1000 g de caldo de pescado; 300 g de arroz de grano redondo

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 raciones

食材

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
100 g de cebolla
50 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de zamburiñas verticalmente para que circule el vapor
50 g de vino blanco
1 pellizco de pimentón dulce
1 sobre de hebras de azafrán
50 g de salsa de tomate
1000 g de caldo de pescado
300 g de arroz de grano redondo

营养价值: 每 1 ración
热量: 1154 kJ / 276 kcal
蛋白质: 7 g
碳水化合物: 41 g
脂肪: 9.3 g
膳食纤维: 1.6 g

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