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Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati
3.0 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
4 porzioni
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食材

  • di cipolla
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di calamari interi piccoli puliti
    600 g
  • di vino bianco secco
    200 g
  • di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
    800 g
  • di canocchie pulite
    300 g
  • di aceto
    20 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di acqua calda
    200 g
  • di zafferano
    1 bustina
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • fette di pane tostato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 1428.6 mg
蛋白质 78.9 g
热量 2395.7 kJ / 572.6 kcal
脂肪 20.8 g
膳食纤维 0.2 g
饱和脂肪 4.2 g
碳水化合物 7 g

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