设备与配件
Polpette di alici
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
4 porzioni
食材
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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di alici fresche pulite, spinate e a pezzi400 g
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uovo1
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di pangrattato + q.b.4 cucchiai
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di acqua20 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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olio extravergine di oliva q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
23.7 g
热量
1192 kJ /
285 kcal
脂肪
11.5 g
碳水化合物
21.7 g