Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

4.6 89 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

14 portions

食材

La pâte feuilletée

de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre préalablement congelé en morceaux
300 g
d'eau très froide
150 g
de sel
2 pincées

La compote

de pommes coupées en cubes
400 - 500 g
le jus d'1/2 citron jaune
de sucre en poudre
50 g
de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
œuf pour la dorure
1

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2.9 g

热量 1126 kJ / 270 kcal

脂肪 18.6 g

碳水化合物 22.5 g

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