设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Flammekueche aux poires et gorgonzola
准备工作 25 分钟
总数 1小时
6 morceaux
食材
Pâte
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de farine et un peu pour le plan de travail220 g
-
d'huile d'olive30 g
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d'eau120 g
-
de sel¼ c. à café
Garniture et finitions
-
poires (environ 400 g), mûres2
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de jus de citron2 c. à soupe
-
de crème acidulée, 20 % de m.g.100 g
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de gorgonzola en dés200 g
-
de la farine pour le plan de travail
-
miel à volonté
-
de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées3 c. à soupe
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
11 g
热量
1613 kJ /
385 kcal
脂肪
21 g
碳水化合物
37 g
