设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cena de 10 en 1 hora
准备工作 1小时
总数 1小时
10 raciones
食材
-
tiras de piel de lima (solo la parte verde)4
-
de azúcar250 g
-
manzana en cuartos (pelada y sin pepitas)1
-
de queso mascarpone500 g
-
de queso cremoso500 g
-
de mantequilla en trozos180 g
-
de harina de repostería50 g
-
huevos3
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos250 g
-
de nueces peladas y troceadas a mano100 g
-
de crackers100 g
-
de tomates secos en aceite escurridos20 g
-
de queso parmesano en trozos100 g
-
de queso de cabra en rulo200 g
-
de requesón200 g
-
de pimienta molida6 - 9 pellizcos
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
de jamón curado en trozos150 g
-
de avellanas crudas100 g
-
dientes de ajo4
-
de sal3 - 4 pellizcos
-
de pan de molde50 g
-
aceite de oliva virgen extra para regar
-
de vinagre15 g
-
de agua350 g
-
de cubitos de hielo200 g
-
de ramilletes de brócoli500 g
-
de tomates cherry variados (cortados por la mitad)400 g
-
de cebollino fresco picado1 - 2 cucharadas
-
de albahaca fresca (solo las hojas troceadas a mano)2 - 3 ramitas
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de jengibre fresco5 g
-
tiras de piel de naranja6 - 8
-
de zumo de naranja40 g
-
salsa de soja40 g
-
de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 200 g cada uno)10 lomos
-
de arándanos frescos125 g
-
de frambuesas frescas125 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
1479.6 mg
蛋白质
67.9 g
热量
6898 kJ /
1650 kcal
脂肪
127.3 g
膳食纤维
8.4 g
饱和脂肪
55.4 g
碳水化合物
61.1 g
