设备与配件
Focaccia z brokułami i anchois
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
12 kawałków
食材
Ciasto
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
-
wody220 g
-
drożdży świeżych pokruszonych20 g
-
cukru1 łyżeczka
-
mąki pszennej chlebowej400 g
-
soli1 łyżeczka
-
smalcu pokrojonego na kawałki30 g
Wierzch
-
wody500 g
-
różyczek brokułu300 g
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia25 g
-
ząbek czosnku1
-
filetów z anchois, w oleju odsączonych12
-
orzeszków piniowych do posypania4 łyżki
-
soli gruboziarnistej (可选的)1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
难易度
中级
营养价值 每 1 kawałek
蛋白质
6.7 g
热量
796.3 kJ /
190.3 kcal
脂肪
7 g
膳食纤维
2.6 g
碳水化合物
26.8 g