设备与配件
Petits choux tonka et craquelins vanille
准备工作 40 分钟
总数 1小时 25 分钟
12 pièces
食材
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gousse de vanille1
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de beurre coupé en morceaux40 g
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de farine50 g
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de cassonade50 g
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide350 g
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de mascarpone très froid2 c. à soupe
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de sucre glace35 g
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fève tonka râpée1
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
3 g
热量
957 kJ /
229 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
16 g