Pizza wraps

Name: Pizza wraps
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 unidades
Ingredients: 85 g de leche; 75 g de agua; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de azúcar; 1 chorrito de aceite; 10 g de levadura prensada fresca; 230 g de harina de fuerza; 200 g de tomate frito; 250 - 300 g de mozzarella rallada; 160 g de champiñones laminados en conserva; 120 g de atún en aceite; 2 - 3 cucharaditas de orégano seco