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Vegan mozzarella
TM6 TM5

Vegan mozzarella
1.8 (4 评分 )
马上体验

食材

Soaking

  • 120 g raw cashews (see Tips)
  • ½ tsp salt
  • filtered water, for soaking
  • 3 tsp lecithin granules (see Tips)
  • 2 tbsp boiling water

Cheese

  • 100 g coconut oil
  • 35 g tapioca starch
  • 2 tsp agar agar (see Tips)
  • 25 g sauerkraut
  • 1 tbsp nutritional yeast (see Tips)
  • 2 tbsp lemon juice
营养价值
每 415 g
热量
7495.6 kJ / 1784.7 kcal
蛋白质
21.4 g
碳水化合物
58.7 g
脂肪
163.3 g
膳食纤维
10.2 g

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