Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2 11 评分

准备工作 1小时

总数 2小时

4 porzioni

食材

Pasta fresca

di farina tipo 00
300 g
di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
200 g
di sale
1 pizzico

Ripieno

di capperi sotto sale dissalati
20 g
di spinaci baby freschi puliti
100 g
di tofu a pezzi
150 g
di gherigli di noci
50 g
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
10 foglie
di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
10 foglie
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

farina di semola di grano duro q.b.

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 12.2 g

热量 1761 kJ / 421 kcal

脂肪 11.1 g

膳食纤维 4.7 g

碳水化合物 68 g

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