Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

Name: Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 600 g de agua; 300 g de espinas de pescado; 3 dientes de ajo; 70 g de aceite de oliva; 50 g de pan; 20 g de aceite de oliva; 100 g de cebolla; 200 g de zanahoria; 50 g de vino blanco; 100 g de filete de merluza fresca

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 50 分钟

份量 6 raciones

食材

600 g de agua
300 g de espinas de pescado (de merluza)
3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
50 g de pan (del día anterior) en trozos pequeños
20 g de aceite de oliva (o hasta obtener un total de 30 g)
100 g de cebolla en trozos
200 g de zanahoria en trozos
50 g de vino blanco
100 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos

营养价值: 每 1 ración
热量: 978 kJ / 234 kcal
蛋白质: 4.3 g
碳水化合物: 8 g
脂肪: 20.6 g
膳食纤维: 1.5 g

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