设备与配件
Riso patate e cozze
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
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spicchi di aglio2
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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peperoncino piccante fresco (可选的)1
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di olio extravergine di oliva200 g
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di pomodori ciliegino a metà200 g
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di sale + q.b.1 pizzico
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di cozze pulite800 g
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di acqua750 g
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di riso Carnaroli350 g
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di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)500 g
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di zucchine a rondelle (0.5 cm)200 g
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cipolla a striscioline1
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pepe bianco macinato a piacere
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Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
11.7 g
热量
2636 kJ /
630 kcal
脂肪
35.8 g
膳食纤维
2.8 g
碳水化合物
65.4 g