Pollo tikka masala

Name: Pollo tikka masala
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1000 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso; 4 cucharaditas de pimentón dulce; 2 cucharaditas de pimentón picante; 1 ½ cucharaditas de tandoori masala; 40 g de zumo de limón; 5 dientes de ajo; 1 trozo de jengibre fresco; 5 ramitas de cilantro fresco; 1 yogur natural; 1 cucharadita de sal; 20 g de aceite; 120 g de cebolla; 2 vainas de cardamomo; 200 g de tomate troceado en conserva; ½ cucharadita de canela molida; 2 cucharaditas de garam masala; 200 g de nata (35% de grasa); 1 cucharadita de azúcar

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 6 raciones

食材

1000 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en 4 trozos)
4 cucharaditas de pimentón dulce
2 cucharaditas de pimentón picante (ajuste a su gusto)
1 ½ cucharaditas de tandoori masala
40 g de zumo de limón
5 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 yogur natural
1 cucharadita de sal
20 g de aceite
120 g de cebolla en trozos
2 vainas de cardamomo
200 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de garam masala
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de azúcar

营养价值: 每 1 ración
热量: 1501 kJ / 359 kcal
蛋白质: 32.1 g
碳水化合物: 6.4 g
脂肪: 22.7 g
膳食纤维: 0.8 g

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