Arroz rojo

Name: Arroz rojo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 280 g de arroz blanco de grano largo; 155 g de cebolla blanca; 3 dientes de ajo; 15 g aceite de oliva; 1100 g de agua; 1 cda de sazonador para fajitas; 1 cda de concentrado de caldo de pollo; 3 cdas de puré de jitomate; ¼ cdita de sal fina