Ensalada de col Texana

Name: Ensalada de col Texana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 15 g de hojas de cilantro; 2 dientes de ajo; 1 - 2 chiles jalapeños; 30 g de aceite de oliva; 15 g de vinagre de vino tinto; 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido; 15 g de miel; 1 cda de sazonador para fajitas; ¼ cdita de sal fina; &frac18; cdita de pimienta negra recién molida; 200 g de col blanca; 140 g de manzana; 110 g de col morada; 110 g de zanahoria; 60 g de cebolla morada

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 15 分钟

份量 6 porciones

食材

15 g de hojas de cilantro
2 dientes de ajo
1 - 2 chiles jalapeños, sin rabo ni semillas
30 g de aceite de oliva
或 30 g de aceite de aguacate
15 g de vinagre de vino tinto
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
15 g de miel, al gusto
1 cda de sazonador para fajitas, ver receta
¼ cdita de sal fina, al gusto
⅛ cdita de pimienta negra recién molida . al gusto
200 g de col blanca, cortada en trozos
140 g de manzana, descorazonada y en cuartos
110 g de col morada, cortada en trozos
110 g de zanahoria, pelada y cortada en trozos
60 g de cebolla morada, en cuartos
60 g de nuez pecana (可选的)

营养价值: 每 1 porción
热量: 640.3 kJ / 152.5 kcal
蛋白质: 3.3 g
碳水化合物: 14.3 g
脂肪: 10.3 g
膳食纤维: 3.2 g

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