设备与配件
Bizcochitos de chocolate rellenos
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 unidades
食材
Bizcocho
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de harina de repostería80 g
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de cacao puro en polvo30 g
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de polvo de hornear½ cucharadita
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de sal1 pellizco
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huevos4
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de azúcar100 g
Crema de relleno
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de queso mascarpone250 g
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de leche condensada130 g
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de coco rallado70 g
Cobertura
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de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos250 g
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de agua80 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos80 g
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de chocolate con leche50 - 60 g
难易度
中级
营养价值 每 12 unidades
蛋白质
97.2 g
热量
21994.7 kJ /
5261.9 kcal
脂肪
374.1 g
膳食纤维
46.7 g
碳水化合物
387.4 g