设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
准备工作 15 分钟
总数 2小时 25 分钟
8 raciones
食材
Solomillo (marinado)
-
de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)1000 g
-
de maicena1 cucharadita
-
de vino blanco2 cucharadas
-
de aceite de oliva70 g
-
de tomillo seco½ cucharadita
-
de eneldo seco½ cucharadita
-
de ají de color o paprika1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida½ cucharadita
-
de miel2 cucharadas
-
de mostaza de grano2 cucharadas
-
de pasta de jengibre1 ½ cucharaditas
-
de jugo de limón recién exprimido20 g
-
de agua1100 g
Puré de arvejitas
-
de arvejas congeladas1000 g
-
de mantequilla20 g
-
de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
35 g
热量
1921 kJ /
459 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
23 g
