Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 500 评分

准备工作 5 分钟

总数 4小时 25 分钟

4 portions

食材

de lait demi-écrémé
260 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
500 g
de beurre doux ramolli
100 g
de sucre en poudre
40 g
de sel
2 c. à café bombées
œuf pour la dorure
1

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 17 g

热量 3005 kJ / 712 kcal

脂肪 24.8 g

碳水化合物 102.8 g

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