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Profiterole bianco

Profiterole bianco
4.2 11 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
18 pezzi
马上体验

食材

Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Crema al cioccolato fondente
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    50 g
  • di latte
    250 g
  • di zucchero
    50 g
  • di farina tipo 00
    25 g
  • uovo
    1
Copertura al cioccolato bianco
  • di cioccolato bianco a pezzi
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    350 g
  • riccioli di cioccolato q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 4.3 g
热量 875 kJ / 209 kcal
脂肪 14.1 g
膳食纤维 0.6 g
碳水化合物 16.3 g

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