Salamelle all'uva

Name: Salamelle all'uva
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 20 g di olio extravergine di oliva; 600 g di salamelle; 50 g di vino bianco; 250 g di uva nera; 250 g di uva; 1 cucchiaino di amido di mais; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato fresco